Bolo de Chocolate Sem Glúten

                        Bolo de Chocolate Sem Glúten

Ingredientes:

• 16 colheres de sopa de Chocolate em pó
• 08 colheres de sopa de Açúcar
• 04 colheres de sopa de Manteiga
• 200 gramas de coco ralado ( prefiro usar o úmido e adoçado)
• 08 unidade de ovos
• 04 colheres de chá de fermento em pó

Modo de Fazer:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó.
2. Despeje na batedeira,acrescente o fermento em pó e bata por mais 1 minuto.
3. Coloque em uma forma média, untada e salpicada com chocolate em pó ou amido de milho.
4. Leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 25 minutos, espete o garfo ou o palito, se sair limpo tá pronto

Observações , Dicas e Sugestões:

• Essa massa fica meio mole, por isso pode demorar um pouco para assar.
• No liquidificador sempre coloque primeiro os ingredientes líquidos, pois facilita na hora de bater.
• Esse bolo pode ser coberto com brigadeiro mole ou com o que desejar.