tag:blogger.com,1999:blog-6580382757812246232024-03-14T02:24:29.300-07:00Cozinha da LidiCozinha da Lidihttp://www.blogger.com/profile/08892103489718901778noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-658038275781224623.post-53624262406513179382012-09-06T18:51:00.001-07:002012-09-06T18:51:18.240-07:00Pizza de tabuleiroCozinha da Lidihttp://www.blogger.com/profile/08892103489718901778noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-658038275781224623.post-87662006884597634252012-09-06T18:43:00.003-07:002012-09-06T18:49:51.655-07:00Bolo de Tapioca Domingo estive na casa da minha tia Lúcia, e ela me deu um pedaço desse bolo para experimentar . Nossa quando comi achei que era de aipim, pois a textura fica igual, mas para minha surpresa não levava aipim.. Estava uma delícia!!adorei Tia!!<br />
Amigas(os)Vale a pena fazer!!!<br />
Segue a receita.<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Bolo de Tapioca</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes:</div>
<br />
<ul>
<li>04 Ovos
<li>02 Xícaras de Açúcar
<li>04 Xícaras de Leite
<li>02 Xícaras de Tapioca
<li>100 gr de Coco Ralado
<li>100 gr de Flocos de Coco
( reserve para colocar em cima da massa quando estiver na forma)
<li>01 garrafa pequena de Leite de Coco
<li>100 gr de Margarina ( em temperatura ambiente)</li>
</li>
</li>
</li>
</li>
</li>
</li>
</li>
</ul>
<br />
Modo de Fazer:<br />
<br />
<ol>
<li>Em uma tijela grande coloque a Tapioca e o Açúcar mexa e em seguida despeje o Leite. (Deixe descansar por 2 horas). No caso eu deixei apenas 1 hora.
<li>Acrescente a margarina e mexa até dissolver, acrescente o ovo 1 a 1 mexendo bem, depois coloque o leite de coco e o coco ralado, mexa por uns 3 minutos.
<li>Coloque em uma
forma média untada e coberta com papel manteiga.
<li>Salpique o Flocos de Coco em cima da massa já na forma</li>
<li>Leve ao forno alto entre 50 e 60 minutos.</li>
<li>Desligue o forno e deixe o bolo dentro até esfriar.</li>
</li>
</li>
</li>
</ol>
<br />
<div>
<u>Dicas, Sugestões e Observações:</u></div>
<br />
<div>
<ul>
<li>Se o tempo estiver muito quente , conserve o bolo na geladeira, se preferir coma-o gelado, se não quiser ,retire da geladeira e deixe ficar em temperatura ambiente antes de servir.</li>
<li>Dê preferência ao flocos de coco, pois fica bem melhor que o coco ralado</li>
<li>A consistência do bolo é meia mole, após 1 hora no fornoa coco em cima e as bordas estão meia douradinhas, mas no meio parece que ainda não está assado, mas está. por isso deixe 1 hora no forno desligue e deixe o bolo esfriar no forno. ele ficará bem consistente no dia seguinte.</li>
</ul>
</div>
Cozinha da Lidihttp://www.blogger.com/profile/08892103489718901778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-658038275781224623.post-54463513591932029352012-07-10T11:14:00.000-07:002012-07-10T11:15:00.916-07:00Sorteio Prancha de cerâmica no PRIARTE<span style="color: #333333; font-family: verdana; font-size: 13px; line-height: 16px; text-align: justify;">SORTEIO NO BLOG PRIARTE!!</span><br />
<span style="color: #333333; font-family: verdana; font-size: 13px; line-height: 16px; text-align: justify;">PARTICIPE!!!</span><br />
<span style="color: #333333; font-family: verdana; font-size: 13px; line-height: 16px; text-align: justify;">Prancha GA.MA ITALY professional - 220° - Full Cerâmica...na caixa com certificado de garantia!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizfFFlYJoqUgR_wSecjclBahyjSwwsmyRz4CkvwwxvAXqftmUqyMhaXNVLgvxDNppBgQWzxOivOpAsfP_L3-ANzvSuXW-PSvnWyKVuPvBDAObxiaGBRgQyhnSv1jQpweZcBS_qBdIVzmM/s1600/download.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizfFFlYJoqUgR_wSecjclBahyjSwwsmyRz4CkvwwxvAXqftmUqyMhaXNVLgvxDNppBgQWzxOivOpAsfP_L3-ANzvSuXW-PSvnWyKVuPvBDAObxiaGBRgQyhnSv1jQpweZcBS_qBdIVzmM/s320/download.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
MAIS INFORMAÇÕES NO SITE:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="http://www.priarte.com/2012/07/que-tal-um-sorteio-pra-animar-esse.html">http://www.priarte.com/2012/07/que-tal-um-sorteio-pra-animar-esse.html</a>Cozinha da Lidihttp://www.blogger.com/profile/08892103489718901778noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-658038275781224623.post-73318655716164708452012-07-04T18:52:00.002-07:002012-07-06T18:19:04.341-07:00Bolo de Cenoura<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bolo de Cenoura</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvgqkK1ZY4y5xf4I_1Yj0BBRhwNilD_nGaw7gM8wNA9TVvMALcDfbEmbdk8ZuFzLynzFz-KBzYn9T8gGuI4vVOYAekN1YrpyN8WKD6jUAqfQAMAUGmhGqw0k2KI0sjbWNz3XRPXCu6iGU/s1600/cenoura.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvgqkK1ZY4y5xf4I_1Yj0BBRhwNilD_nGaw7gM8wNA9TVvMALcDfbEmbdk8ZuFzLynzFz-KBzYn9T8gGuI4vVOYAekN1YrpyN8WKD6jUAqfQAMAUGmhGqw0k2KI0sjbWNz3XRPXCu6iGU/s200/cenoura.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT0ZZP3aCl-Knvd1XH8dYOpeXgzzn0kBjUPjWkannvsz2u5vbeVxq-i5QZNlN0rxdhWEaZsEgD6pFAUQ-mLYl-XFekNPxEYZJ5AlzWMTfXTc_LTCv99V1DmSM3J0fhRza9PBi_K85nmt8/s1600/189.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="151" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT0ZZP3aCl-Knvd1XH8dYOpeXgzzn0kBjUPjWkannvsz2u5vbeVxq-i5QZNlN0rxdhWEaZsEgD6pFAUQ-mLYl-XFekNPxEYZJ5AlzWMTfXTc_LTCv99V1DmSM3J0fhRza9PBi_K85nmt8/s200/189.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<ul>
<li>04 Ovos</li>
<li>04 Cenouras médias</li>
<li>3/4 de xícara de Oléo de canola ( 3/4 equivale a 180ml)</li>
<li>02 xícaras de chá de Açúcar</li>
<li>03 xícaras de chá de Farinha de Trigo</li>
<li>01 colher de sopa de Fermento em pó</li>
</ul>
<br />
<u>Modo de Fazer:</u><br />
<br />
<ol>
<li>Bata 2 claras em neve e reserve.</li>
<li>Coloque no liquidificador, o óleo, a cenoura, 2 ovos inteiros e as 2 gemas, bata até ficar um creme espumoso.</li>
<li>Despeje na batedeira, junte o açúcar e bata por mais 2 minutos.</li>
<li>Vá colocando a farinha de trigo aos poucos, até incorporar na massa, após isso coloque o fermento e bata mais um pouco.</li>
<li>Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve, misture delicadamente com uma colher de pau, fazendo movimentos de baixo pra cima.</li>
<li>Coloque em uma forma média untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido, por em média 25 minutos. Espete o garfo, se sair seco é porque já estrá bom. <span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="color: black; font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br style="font-family: "Lucida Sans Unicode", "Lucida Grande", "Trebuchet MS", Tahoma, Arial, sans-serif; margin: 0px; padding: 0px;" /></span></span></li>
</ol>
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><u>Cobertura: </u> </span><br />
<br />
<ul>
<li>01 lata de Leite Condensado</li>
<li>03 colheres de sopa de Chocolate em pó</li>
<li>01 colher de sopa de Manteiga</li>
</ul>
<div>
<u>Modo de fazer</u>:</div>
<div>
<ol>
<li>Em uma panela coloque todos os ingredientes, leve ao fogo mexendo até soltar do fundo da panela.</li>
<li>Deixe esfriar um pouco, e cubra o bolo.</li>
</ol>
<div>
<u>Dicas, Sugestões e Observações:</u></div>
</div>
<div>
<ul>
<li>Para decorar use um pacote de granulado ou chocoballs</li>
<li>Nunca coloque o granulado com a cobertura quente.</li>
<li>Cada forno tem uma regulagem diferente, não abra o forno antes de 15 minutos, e após sempre dê uma olhada para não deixar o bolo queimar. Faça o teste do palito</li>
</ul>
</div>
<br />
<div style="color: #333333; font-family: "Lucida Sans Unicode", "Lucida Grande", "Trebuchet MS", Tahoma, Arial, sans-serif; line-height: 20px; list-style: none url("http://www.receitaculo.com/midia/img/bullet1.gif"); margin: 0px 0px 0px 17px; padding: 0px;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Courier New", Courier, monospace;"></span><br />
<ul class="ingrediente" style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: black; font-family: "Lucida Sans Unicode", "Lucida Grande", "Trebuchet MS", Tahoma, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px; orphans: 2; padding: 0px; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="color: black; font-family: "Courier New", Courier, monospace;"></span></ul>Cozinha da Lidihttp://www.blogger.com/profile/08892103489718901778noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-658038275781224623.post-74058311338547034802012-07-04T18:21:00.001-07:002012-07-04T18:45:34.057-07:00Bolo de Chocolate Sem Glúten <u> Bolo de Chocolate Sem Glúten</u><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIE8P1Y7VTK1vHMu-jahjp-OGkpprxDaYou-DsDs3KPI3EOOGiha2s7B1s90uEAXiECNq5AFm-kEpz8yn1lGrzjuj-LbgiBQjSfr5BKhoJ3_b43njW1kD2MYihAzLz2nEDCtdVhFB2vyg/s1600/286.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIE8P1Y7VTK1vHMu-jahjp-OGkpprxDaYou-DsDs3KPI3EOOGiha2s7B1s90uEAXiECNq5AFm-kEpz8yn1lGrzjuj-LbgiBQjSfr5BKhoJ3_b43njW1kD2MYihAzLz2nEDCtdVhFB2vyg/s320/286.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<u>Ingredientes:</u>
<br />
<ul>
<li>16 colheres de sopa de Chocolate em pó
</li>
<li>08 colheres de sopa de Açúcar
</li>
<li>04 colheres de sopa de Manteiga
</li>
<li>200 gramas de coco ralado ( prefiro usar o úmido e adoçado)
</li>
<li>08 unidade de ovos
</li>
<li>04 colheres de chá de fermento em pó </li>
</ul>
<br />
<u>Modo de Fazer:</u><br />
<br />
<ol>
<li>Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó.
</li>
<li>Despeje na batedeira,acrescente o fermento em pó e bata por mais 1 minuto.
</li>
<li>Coloque em uma forma média, untada e salpicada com chocolate em pó ou amido
de milho.
</li>
<li>Leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 25 minutos, espete o garfo ou o
palito, se sair limpo tá pronto </li>
</ol>
<u>Observações , Dicas e
Sugestões:</u><br />
<br />
<ul>
<li>Essa massa fica meio mole, por isso pode demorar um pouco para assar.
</li>
<li>No liquidificador sempre coloque primeiro os ingredientes líquidos, pois
facilita na hora de bater.
</li>
<li>Esse bolo pode ser coberto com brigadeiro mole ou com o que desejar. </li>
</ul>Cozinha da Lidihttp://www.blogger.com/profile/08892103489718901778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-658038275781224623.post-29513472020017213952012-07-04T17:58:00.001-07:002012-07-04T18:42:45.424-07:00Pavê na Taça Pavê na Taça<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu2adEqo-67mzaFrTRU43qdINlwKJqzei0P6M7z28ODLjM7e4eHxQgBTCR9xzG-bvI2hyzhN-8_ugPgjdhz4ucdjNzOxAzAiheYXxsJtirRqHhcVTTVM43c-qco7qkLJzZxspU3bdGGCo/s1600/014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu2adEqo-67mzaFrTRU43qdINlwKJqzei0P6M7z28ODLjM7e4eHxQgBTCR9xzG-bvI2hyzhN-8_ugPgjdhz4ucdjNzOxAzAiheYXxsJtirRqHhcVTTVM43c-qco7qkLJzZxspU3bdGGCo/s320/014.JPG" width="214" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="left">
<u>Ingredientes: </u></div>
<div align="left">
<br /></div>
<ul>
<li>01 lata de Leite Condensado</li>
<li>01 lata de Creme de Leite</li>
<li>03 copos de Leite ( use a lata do leite condensado como medida, deixe 2 dedos abaixo da borda)</li>
<li>03 colheres de sopa de Manteiga</li>
<li>02 colheres de sopa bem cheias de Amido de Milho</li>
<li>02 unidades de gema</li>
<li>01 pacote de biscoito champanhe ou de maisena. </li>
<li> No caso de intolerância ao glúten substitua por biscoitos sem glúten, previamente amolecidos no leite.</li>
</ul>
<u>Modo de Fazer:</u><br />
<ol>
<li>Dissolva a maisena no leite, coloque em uma panela junto com outros ingredientes, leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar. Reserve. ( a consistência do creme fica igual a de um mingau, depois de frio e na geladeira ele endurece e fica consistente.)</li>
<li>Pegue uma taça ou tabuleiro, coloque uma camada de biscoito da sua preferência passado previamente no leite,depois cubra com uma camada de creme, e vá intercalando até acabar.</li>
<li>Deixe esfriar em temperatura ambiente no mínimo 1 hora, antes de por na geladeira</li>
<li>Após esfriar, cubra com papel alumínio e leve a geladeira, deixe lá pelo menos 8 horas, pois quanto mais tempo ficar, mais consistente fica.</li>
<li>Após as 8 horas, retire da geladeira cubra-o com chantilly, e leve novamente a geladeira por mais uns 30 minutos só para o chantilly gelar um pouco.</li>
<li>Feito isso, está pronto pra servir.</li>
</ol>
<br />
<u>Dicas, Sugestões e Observações:</u><br />
<ul>
<li>Se for comprar chantilly de caixinha, siga o passo a passo que vêm atrás.</li>
<li>Você pode substituir o chantilly pelo que você quizer, Amendoim, geléia,raspas de chocolate,doce de leite,frutas,nutella, etc...</li>
<li>Esse creme pode ser usado para rechar tortas, fica uma delícia! Mas não o use para rechear bolos, pois esse creme só fica bom e firme quando está gelado.</li>
</ul>
<div>
</div>
<br />
<br />
<br />
<div align="left">
</div>Cozinha da Lidihttp://www.blogger.com/profile/08892103489718901778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-658038275781224623.post-87903883257652253682012-07-04T17:17:00.001-07:002012-07-04T18:22:39.941-07:00Bolo de Iogurte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bolo de Iogurte</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg635Bw_tc5vWJj7itxKV2Q88Q5zqlXv55jvsXDsP3F5ucAVl3T5I4vHJ5JaTZ8VmKlFXr7VRrnJSWqweM41aosJuuOVNv30-frsYSw5FuZdHujwlXHUj6XXQ-yqSWDKfSPu0frUOVFQ7Y/s1600/boloiogurte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg635Bw_tc5vWJj7itxKV2Q88Q5zqlXv55jvsXDsP3F5ucAVl3T5I4vHJ5JaTZ8VmKlFXr7VRrnJSWqweM41aosJuuOVNv30-frsYSw5FuZdHujwlXHUj6XXQ-yqSWDKfSPu0frUOVFQ7Y/s320/boloiogurte.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes:</div>
<ul>
<li>04 Ovos</li>
<li>01 Xícara e 1/2 de Açúcar</li>
<li>1/3 de Xícara de Óleo de Canola</li>
<li>01 Copo de Iogurte Natural</li>
<li>200 gr de Creme de Arroz</li>
<li>01 Colher de Sopa de Amido de Milho</li>
<li>01 Colher de Sopa de Fermento</li>
<li>Suco de 01 Laranja</li>
<li>Raspas de 01 Laranja</li>
</ul>
Modo de Fazer:<br />
<ol>
<li>Coloque os ovos no liquidificador e bata por mais ou menos 3 minutos.</li>
<li>Acrescente o óleo,o iogurte, o suco da laranja e o açúcar, bata por mais 1 minuto.</li>
<li>Coloque o creme de arroz e o amido de milho, bata até ficar uma mistura homogênea. Desligue</li>
<li>Acrescente as raspas de laranja e o fermento apenas pulsando para misturar.</li>
</ol>
Obs-> eu não bato o fermento pulsando no liquidificador, após a mistura estar bem homogênea, eu desligo, acrescento o fermento e as rapas de laranja e misturo bem com uma colher de pau dentro do próprio copo do liquidificador.<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
Foto do bolo feito por mim da receita acima. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg31ApLLWW8GpwdriFY_EEF5NcW4IEQXZr6wzlULWJW-fBWQx7jW0cV49TOlOBrvmJLhCLuFFeQ0mTmu3VbGv8QOGYoRFRU4VtvRF6BWty0CAiTO2FmoofBoiFtrPcvCvw50Q54HV9zTkM/s1600/Bolo+Iogurte..jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg31ApLLWW8GpwdriFY_EEF5NcW4IEQXZr6wzlULWJW-fBWQx7jW0cV49TOlOBrvmJLhCLuFFeQ0mTmu3VbGv8QOGYoRFRU4VtvRF6BWty0CAiTO2FmoofBoiFtrPcvCvw50Q54HV9zTkM/s320/Bolo+Iogurte..jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Fonte da receita:Livro Delícias sem glúten da Miriam Pereira ( Disponível no site da Acelbra).Cozinha da Lidihttp://www.blogger.com/profile/08892103489718901778noreply@blogger.com0